Addio ad Heinz, portó la cucina austriaca in Friuli

Si è spento Heinz Tittl, gestore della celebre gasthaus di Tricesimo.

Ha animato i pranzi e le cene di migliaia di persone per quasi 30 anni con wiener schnitzel e wurstel nella sua gasthaus, divenendo un punto di riferimento per tutta la comunità di Tricesimo. E’ morto nella notte fra domenica e lunedì il celebre gestore della gasthaus di Tricesimo, Heinz Tittl. Originario di Vienna, la sua carriera era iniziata in mare, in particolare a Lignano Sabbiadoro, dove aveva lavorato come skipper sia su barche a motore che a vela.

Qui, durante una gita in barca, aveva conosciuto quella che sarebbe stata sua moglie, Annarita, originaria di Tricesimo, con cui ha trascorso felici anni di matrimonio. Da questa unione sono nati Matteo e Pietro. Poi l’idea di una locanda, dapprima costruita ad Adorgnano e poi a Tricesimo, dove si è evoluta fino a diventare un punto di incontro per tutte le nuove generazioni. L’intera comunità cittadina si è stretta attorno al lutto della famiglia Tittl. I funerali si terranno domani alle 15 in duomo. 

 

 

(Visited 777 times, 1 visits today)

About the Author